{"id":14383,"date":"2024-01-09T11:00:04","date_gmt":"2024-01-09T16:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.boyacaleinforma.com\/?p=14383"},"modified":"2024-01-09T11:45:50","modified_gmt":"2024-01-09T16:45:50","slug":"primer-tragedia-minera-en-boyaca-copy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.boyacaleinforma.com\/?p=14383","title":{"rendered":"Alcaldes ojo; as\u00ed se reabren los mataderos"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"14383\" class=\"elementor elementor-14383\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-62b311ee elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"62b311ee\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-22e424c5\" data-id=\"22e424c5\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7799c32 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"7799c32\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" width=\"640\" height=\"427\" src=\"https:\/\/www.boyacaleinforma.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/razon-publica-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-14399\" alt=\"razon publica\" srcset=\"https:\/\/www.boyacaleinforma.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/razon-publica-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.boyacaleinforma.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/razon-publica-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.boyacaleinforma.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/razon-publica-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.boyacaleinforma.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/razon-publica-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.boyacaleinforma.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/razon-publica.jpg 1921w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Foto: Raz\u00f3n P\u00fablica<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-16316330 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"16316330\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La expedici\u00f3n del Decreto 2016 de 2023 por parte del Ministerio de Salud y Protecci\u00f3n Social en Colombia regula la reapertura de mataderos municipales, permitiendo que los campesinos vuelvan a comercializar sus productos c\u00e1rnicos y competir en el mercado con los frigor\u00edficos, que han elevado el precio interno de la carne.<\/p><p><strong>Algunos puntos clave de este decreto son:<\/strong><\/p><p><strong>Categor\u00eda de autoconsumo:<\/strong> Las plantas de beneficio animal o mataderos municipales se reglamentan en la categor\u00eda de autoconsumo. Deben tener la viabilidad del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) para abastecer de carne a los consumidores.<\/p><p><strong>Vigilancia del Invima:<\/strong> El Invima vigilar\u00e1 y controlar\u00e1 estos centros de sacrificio para asegurar que funcionen con todos los reglamentos y condiciones sanitarias que exige la salud p\u00fablica.<\/p><p><strong>Ubicaci\u00f3n y autorizaci\u00f3n: <\/strong>Para la autorizaci\u00f3n de la planta de autoconsumo, se deben cumplir ciertos criterios, como estar ubicada en un municipio de categor\u00eda 5 o 6, que no haya autorizaci\u00f3n para plantas de beneficio animal de categor\u00eda nacional en el mismo municipio, y estar incluido en el Plan de Racionalizaci\u00f3n de Plantas de Beneficio Animal adoptado en el departamento.<\/p><p><strong>Responsabilidad del propietario:<\/strong> Una vez obtenida la autorizaci\u00f3n, los propietarios o tenedores de las plantas de beneficio son responsables de mantener las condiciones sanitarias del establecimiento determinadas para el funcionamiento de la planta de beneficio categor\u00eda autoconsumo.<\/p><p><strong>Disposiciones adicionales:<\/strong> El decreto tambi\u00e9n aborda aspectos como verificaci\u00f3n microbiol\u00f3gica, an\u00e1lisis de peligros y puntos cr\u00edticos de control, transporte de carne, cumplimiento de normatividad ambiental, verificaci\u00f3n de requisitos de ordenamiento territorial, destrucci\u00f3n y desnaturalizaci\u00f3n de decomisos de carne, concepto sanitario para el funcionamiento, e implementaci\u00f3n total del sistema de refrigeraci\u00f3n de despacho.<\/p><p>Esta medida se presenta como una respuesta a una promesa de campa\u00f1a del presidente Gustavo Petro y busca promover la competencia en el mercado de la carne y brindar a los campesinos la oportunidad de comercializar sus productos c\u00e1rnicos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto: Raz\u00f3n P\u00fablica La expedici\u00f3n del Decreto 2016 de 2023 por parte del Ministerio de Salud y Protecci\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14399,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[10],"class_list":["post-14383","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-colombia","tag-noticias","post_format-post-format-image"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.boyacaleinforma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14383","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.boyacaleinforma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.boyacaleinforma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boyacaleinforma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boyacaleinforma.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14383"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.boyacaleinforma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14383\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boyacaleinforma.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14399"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.boyacaleinforma.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14383"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boyacaleinforma.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14383"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boyacaleinforma.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14383"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}