{"id":22071,"date":"2024-07-17T05:20:15","date_gmt":"2024-07-17T10:20:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.boyacaleinforma.com\/?p=22071"},"modified":"2024-07-17T05:36:54","modified_gmt":"2024-07-17T10:36:54","slug":"el-alcalde-de-garagoa-enfrenta-retos-en-la-gestion-de-residuos-solidos-con-proyectos-sostenibles-y-nuevas-alianzas-copy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.boyacaleinforma.com\/?p=22071","title":{"rendered":"Gobernador Amaya anuncia medidas para enfrentar la crisis del sector lechero en Boyac\u00e1"},"content":{"rendered":"\t\t
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Foto: El Colombiano<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ante la crisis que afecta al sector lechero en Boyac\u00e1, el gobernador Carlos Amaya ha anunciado una serie de medidas de choque, as\u00ed como acciones a mediano y largo plazo, para apoyar a los productores y buscar soluciones sostenibles. Estas medidas fueron discutidas en la Mesa T\u00e9cnica del Comit\u00e9 Ampliado de la Cadena L\u00e1ctea, celebrada en el municipio de Chiquinquir\u00e1.

En este encuentro, el gobernador Amaya subray\u00f3 la importancia de la colaboraci\u00f3n entre todos los sectores y actores de la cadena productiva. \u00abEn tiempos dif\u00edciles debemos unirnos entre todos los sectores, todos los actores de la cadena y protegerla, cada eslab\u00f3n es importante para el sector. Desde la gobernaci\u00f3n activamos una estrategia para la promoci\u00f3n del consumo local denominada #YoApoyoAlLecheroBoyacense. Haremos tambi\u00e9n el pr\u00f3ximo 3 de agosto una gran ‘Quesat\u00f3n’ para que los boyacenses compremos este producto y as\u00ed ayudar a disminuir el stock y aumentar la capacidad de los procesadores de comprar m\u00e1s leche\u00bb, afirm\u00f3.

<\/span><\/span>Acciones inmediatas y planes a mediano plazo
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Como parte de las acciones inmediatas, el Gobierno departamental organizar\u00e1 una \u00abQuesat\u00f3n\u00bb el 3 de agosto, invitando a la comunidad a comprar productos l\u00e1cteos locales para reducir el exceso de stock y permitir a los procesadores adquirir m\u00e1s leche. Adem\u00e1s, se promover\u00e1 el consumo local con la campa\u00f1a #YoApoyoAlLecheroBoyacense.

A mediano plazo, se constituir\u00e1 un Centro de Log\u00edstica y Transformaci\u00f3n en Chiquinquir\u00e1, que incluir\u00e1 una planta pasteurizadora y pulverizadora de leche. Este centro ser\u00e1 desarrollado en colaboraci\u00f3n con la Universidad Pedag\u00f3gica y Tecnol\u00f3gica de Colombia (UPTC), que realizar\u00e1 los estudios y dise\u00f1os necesarios, financiados por la Gobernaci\u00f3n.

<\/span><\/span>Reuni\u00f3n con congresistas y uso de capacidades investigativas
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Para seguir trabajando en soluciones, el pr\u00f3ximo lunes 22 de julio a las 4:00 p.m., se llevar\u00e1 a cabo una reuni\u00f3n entre los representantes de los productores y la bancada de congresistas boyacenses. Este encuentro tiene como objetivo encontrar medidas que eviten la quiebra de los campesinos.

Por otro lado, se utilizar\u00e1 toda la capacidad instalada investigativa para producir alimento para bovinos, aprovechando alfalfa y el suero de la actividad l\u00e1ctea como fertilizantes para los suelos. Adem\u00e1s, se incluir\u00e1 un componente para alimento bovino en el proyecto del Centro de Log\u00edstica y Transformaci\u00f3n Agroindustrial de Duitama.

<\/span><\/span>Promoci\u00f3n del queso <\/b><\/span><\/span>P<\/b><\/span><\/span>aipa y turismo
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Finalmente, se evaluar\u00e1 la viabilidad de un proyecto para crear una gran cava de queso Paipa, con el fin de promover los productos l\u00e1cteos y fortalecer el turismo en la regi\u00f3n. Esta iniciativa busca no solo mejorar la econom\u00eda local, sino tambi\u00e9n destacar a Boyac\u00e1 como un referente en la producci\u00f3n de queso de alta calidad.

Con estas medidas, el gobernador Amaya reafirma su compromiso con el sector lechero de Boyac\u00e1, buscando soluciones integrales que beneficien a los productores y fortalezcan la econom\u00eda regional.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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