Boyacá enfrenta una grave crisis en su cadena láctea debido a bloqueos de vías provocados por un paro minero y campesino iniciado ayer. Más de 500.000 litros de leche cruda permanecen represados en tanques de acopio y vehículos, con alto riesgo de pérdida por la interrupción de la cadena de frío.
La Asociación Colombiana de Procesadores de la Leche (Asoleche) hizo un llamado urgente para garantizar la libre movilidad de los productos lácteos, alertando que Boyacá, principal cuenca lechera del país, produce cerca de 700.000 litros diarios.
Si los bloqueos persisten, se esperan pérdidas millonarias para ganaderos y la industria procesadora, además de posibles desabastecimientos de leche y derivados en puntos de venta, afectando directamente a los consumidores.
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