En los primeros 11 meses de 2023, el precio de la leche en Colombia experimentó una disminución notable, generando preocupaciones en el sector lechero. Según el más reciente informe de la Unidad de Seguimiento de Precios de Leche (USP) del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, se observa una tendencia a la baja en los ingresos de los productores.
El reporte indica que el precio promedio nacional del litro de leche cruda pagado al productor fue de $2.114 al cierre de noviembre. Sin embargo, esta cifra representa una reducción de $104 en comparación con el valor registrado en diciembre de 2022. A pesar de un ligero repunte en el cuarto trimestre, el sector lechero enfrenta un escenario desafiante.
Es importante destacar que, aunque el volumen de litros comprados formalmente ha mostrado una recuperación en el cuarto trimestre, con más de 3.044 millones de litros acumulados, esto representa un 1,73 % menos que en el mismo periodo de 2022.
En cuanto a los precios regionales, la región 1 cerró en $2.159, perdiendo $17 en relación con octubre y un total de $93 en el año. Mientras tanto, la región 2 se situó en $1.892, marcando una disminución de $77 respecto al décimo mes y un total de $171 en 2023. Es destacable que, en la región 2, este precio es el más bajo registrado desde septiembre de 2022, cayendo por debajo de los $1.900.
Contrastando con la caída en los precios con bonificaciones, el informe revela que el precio sin bonificaciones alcanzó la cifra histórica de $1.727, superando en $5 el récord anterior establecido en julio del año pasado. Este incremento del 26 % desde marzo es $343 mayor que el de diciembre de 2022.
Expertos del sector lechero han expresado su preocupación por la tendencia a la baja en los precios, destacando la importancia de abordar los desafíos estructurales que enfrenta la industria para garantizar la sostenibilidad de los productores de leche en Colombia.
“La situación actual plantea retos significativos para los productores de leche en todo el país. Es esencial que se tomen medidas para abordar los factores que contribuyen a esta disminución de los precios y garantizar la viabilidad a largo plazo del sector”, comentó un representante del gremio lechero en declaraciones a nuestro medio.
La incertidumbre en torno a la evolución de los precios de la leche plantea preguntas sobre la estabilidad económica de los productores y la necesidad de políticas que apoyen el desarrollo sostenible de la industria láctea en Colombia.