El Ministerio de Agricultura, con apoyo de la UPRA, oficializó el Plan de Ordenamiento Productivo de la Papa, una hoja de ruta para fortalecer el cultivo durante los próximos 20 años.
El plan busca aumentar la productividad por hectárea, pasar de 23,4 a 38,3 toneladas, reducir las importaciones a cero, generar excedentes para exportar (cerca de 700 mil toneladas) y elevar el consumo per cápita anual de 55 a 79 kilos.
El instrumento beneficiará a más de 100.000 campesinos en 280 municipios de clima frío y tendrá impacto directo en 18 departamentos.
Con esta estrategia, Colombia apunta a consolidar la papa como motor de desarrollo rural, garantía de seguridad alimentaria y oportunidad de crecimiento internacional.
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