El municipio de Maripí, en Boyacá, espera una respuesta definitiva del Ministerio de las Culturas que podría convertirlo en el epicentro de la producción de panela, un dulce tradicional que ha marcado la identidad de la región, a través de un ambicioso proyecto para este año. Se trata de la organización del Festival Cultural, Turístico y Gastronómico de la Panela, que tiene como objetivo resaltar el trabajo de las comunidades campesinas y su vínculo con la producción de este producto autóctono.
El alcalde de Maripí, Miller Fair Romero Murcia, presentó la propuesta ante el Programa Nacional de Concertación del Ministerio de las Culturas, las Artes y los Saberes, buscando obtener el respaldo financiero y técnico necesario para llevar a cabo este evento. Con el respaldo del Ministerio, el festival no solo busca ser un evento cultural, sino también una vitrina para el turismo y la gastronomía regional, destacando la riqueza cultural de la zona.
Actualmente, el Ministerio está llevando a cabo la evaluación técnica y económica del proyecto, y los resultados sobre la posible financiación se darán a conocer el próximo 28 de febrero. La noticia genera gran expectativa entre los habitantes de Maripí y otros municipios cercanos, que ven en este evento una oportunidad para fortalecer la identidad local y atraer a turistas, mientras se fomenta el reconocimiento y la comercialización de la panela en el país.
El Festival Cultural, Turístico y Gastronómico de la Panela de Maripí tiene como meta convertirse en un referente de la cultura y la tradición boyacense, celebrando la panela no solo como un producto agrícola, sino como un símbolo de la historia y el esfuerzo de las comunidades rurales que día a día lo producen. ¡Maripí espera ser la sede de este importante festival que podría poner a la panela en el mapa de la cultura nacional!
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